В суматохата на една динамична кухня, полезността на този нож блести като фар на практичност и гъвкавост. Със своето здраво, но пъргаво острие, този инструмент се поддава на безброй задачи, превръщайки се в незаменим съюзник за всеки готвач. От прецизното рязане на зеленчуци до нарязването на ароматни билки, от приготвянето на плодове до порционирането на месото, ножът се адаптира с гъвкавост и прецизност към всяко кулинарно предизвикателство. Неговата компактна и маневрена форма също го прави идеален за по-фини детайли, като премахване на семките от чушки или нарязване на сирене.

Линията 1896 се ражда като почит към историческата марка Due Cigni, базирана в Маниаго компания, която произвежда висококачествени ножове повече от век. Дизайнът се отличава с чисти и балансирани линии, което прави цялата линия истински дизайнерски аксесоар, който да се перчи по време на приготвяне на съставките или консумация на храна.

Стомана на острието: неръждаема стомана 4116 X50CrMoV15
Твърдост: HRC 55-57
Финиш на острието: Сатен
Дръжка: черен POM
Дължина на острието: 140 мм
Обща дължина: 260 мм
Дебелина на острието:2.5 мм
Тегло: 125 гр.
Може да се мие в съдомиялна машина: Да
Произведено в Италия